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Kampf der Köche: G&U gegen G+J
07.12.2007 Der Ratgeberverlag Gräfe & Unzer baut ein Portal für Hobbyköche auf - und macht damit Gruner + Jahr Konkurrenz, die soeben Chefkoch.de gekauft haben.
Kern des nagelneuen kostenlosen Webangebots ist eine Rezeptur aus Profiwissen mit dem einzigartigen Content der Original-Rezepte aus den GU-Kochbüchern und praktischen Erfahrungen der Hobbyköche aus der Community. So liefern einerseits Nicole Stich , Betreiberin des Foodblogs delicious:days und Kochbuchautor Sebastian Dickhaut professionelle Anleitungen, Tipps und Tests. Andererseits kann jeder selbsternannte Küchengott hier ein eigenes Profil anlegen, seine Rezepte schreiben und mitkochen. "Diese Mischung ist maßgeschneidert für den Bedarf zahlreicher Hobbyköche und stellt in dieser Form sowohl in der Koch- als auch in der Internetszene ein absolutes Novum dar", skizziert Artundweise-Geschäftsführerin Andrea Vöge , die Strategie bei Kuechengoetter.de.
"Typische Elemente der Web-2.0-Generation und hochwertige Inhalte ergeben ein Kochangebot aus einem Guss", erhofft sich Beate Muschler , Leiterin E-Publishing beim Gräfe und Unzer Verlag.
Neben der konzeptionellen Beratung und der Entwicklung des Screendesigns zeichnet artundweise auch für die komplette technische Umsetzung des Portals verantwortlich. artundweise hatte sich im August gegen fünf Wettbewerber im Pitch durchgesetzt. Um die Nutzer nicht zu überfordern, langsam an die einzelnen Features heranzuführen und deren Feedback mit einfließen zu lassen, sollen die Funktionen nicht auf einmal, sondern nacheinander implementiert werden. Im Dezember erst wird das Forum freigeschaltet, für den Dialog der Nutzer untereinander.
Gruner+Jahr Deutschland (G+J) hatte Mitte November angekündigt, zum ersten Januar 2008 eine Mehrheit von 50,2 Prozent an Chefkoch.de erwerben zu wollen, dem mit rund zwei Millionen Unique Usern 68 Millionen Page Impressions pro Monat reichweitenstärksten deutschen Online-Portal rund um Essen. Zu späteren Zeitpunkten will G+J die restlichen Anteile übernehmen.
