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Online-Lebenmittelhandel ist kein Massenmarkt

20.05.2009 Bislang sind sowohl Supermärkte als auch Versender-Profis daran gescheitert, die Versorgung der Bevölkerung mit Verbrauchsgütern in das Internet zu verlagern. Das wird auch die nächsten Jahrzehnte so bleiben. Durchgesetzt haben sich nur Spezialisten.

 (Bild: Fotoatelier Koch)
Bild: Fotoatelier Koch
Im Internet sind die Preis niedriger als im stationären Einzelhandel. Das mag sein. Falsch ist es jedoch bei Brot, Butter, Eier und Käse. Selbst wenn die reinen Produktpreise auf dem Niveau eines Supermarktes oder Lebensmittel-Discounters lägen, durch die Versandkosten wird der Preis automatisch wieder angehoben. Somit schwindet der Vorteil der Onlinebestellung: Die Bequemlichkeit. "Keine Zeit? Keine Lust? Kein Problem! Bestellen Sie im Internet, wir liefern es ihnen!"

Doch dieser Vorteil ist nur ein scheinbarer. Mittlerweile ist die Dichte an Supermärkten in Deutschland auch in ländlichen Gebieten so hoch, dass die Wege für die Kunden zunehmend kürzer und kürzer werden. In städtischen Einzugsgebieten dürfte sicherlich im Umkreis von 10 bis 15 Gehminuten ein Supermarkt von jedem Ort aus erreichbar sein.

Sicherlich erfolgversprechend ein Lieferdienst des Supermarktes um die Ecke - also das Pizza-Taxi für Brot, Butter, Eier. Ein Service, den sicherlich so mancher Senior gerne in Anspruch nehmen würde. Aber das bedeutet auch wieder zusätzliche Kosten für Personal. Diese Kosten müssten dann ebenfalls an den Kunden weitergegeben werden. Aber selbst wenn der Kunde diese Kosten akzeptiert, ein Massenmarkt wird daraus nicht.
Thema:

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 (Bild: photocase.com)
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Kommentar von Olaf Groß

Online-Lebenmittelhandel ist kein Massenmarkt

Bislang sind sowohl Supermärkte als auch Versender-Profis daran gescheitert, die Versorgung der Bevölkerung mit Verbrauchsgütern in das Internet zu verlagern. Das wird auch die nächsten Jahrzehnte so bleiben. Durchgesetzt haben sich nur Spezialisten.

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 (Fotoatelier Koch)
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Von: Hans-Georg Pestka ,  Genusshandwerker GmbH & Co. KG ,  Verbindungen
Am: 26.05.2009

Zu: Online-Lebenmittelhandel ist kein Massenmarkt

Massenmarkt sicher nicht, aber Klassenmarkt weil der deutsche LEH sich mangels "massenhafter" Nachfrage zu wenig an regionale, hochwertige Lebensmittel traut. Was kein Wunder ist, denn die deutsche Esskultur steckt im Vergleich zu vielen europäischen Nachbarländern noch in den Kinderschuhen und lernt erst langsam laufen. Supermärkte in Belgien, Luxemburg oder Frankreich haben da ein spannenderes Angebot als so mancher deutscher Feinkostladen.
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