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Infografik Lebensmittel-Commerce: Hinweise auf ein genuines Scheitern

von Sebastian Halm

24.04.2019 Eine Infografik zur ökologischen Nachhaltigkeit der Deutschen und ihrem parallel geschalteten Preis-Bewusstsein beim Lebensmittelkauf gibt Hinweise auf das Scheitern des Lebensmittel-Onlinehandels in Deutschland.
(Bild: jg)
Bild: jg
Die Infografik von sparwelt.de   zeigt Aspekte des deutschen Umweltbewusstseins und des Verhältnisses zum Lebensmittelkonsum auf, die Anhaltspunkte liefern, wieso der Online-Lebensmittelhandel hierzulande bei einem Prozent herumkrebst.
  • Neun von zehn Deutschen haben eine ökologisch motivierte Abneigung gegen das Liefernlassen von Lebensmitteln.
  • Etwa sechs von zehn mögen keine (bei Lieferungen zwangsläufig anfallenden) unnötigen Verpackungen und die Hälfte möchte gerne Lebensmittel aus der Region haben (erschwerte Logistik)
  • Ein Viertel der Käufer würde nicht mehr für nachhaltige Lebensmittel zahlen, vier von zehn maximal 25 Prozent Preisaufschlag, danach verebbt die Aufpreis-Toleranz massiv. Die Deutschen wollen also ökologisch essen ohne deutlich mehr zu bezahlen - doch bei Online-Lebensmitteln würden zwangsläufig verschiedene Faktoren den Preis verteuern und zugleich nachhaltige Aspekte ins Hintertreffen geraten (CO2-Ausstoß aufgrund Logistik, Verpackungsmüll)
    • Preview von Das Verhältnis deutscher Einkäufer/Nutzer zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz beim Lebensmittelkauf

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    Das Verhältnis deutscher Einkäufer/Nutzer zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz beim Lebensmittelkauf

    Das Verhältnis deutscher Einkäufer/Nutzer zu Nachhaltigkeit und Umweltschutz beim Lebensmittelkauf

    (23.04.2019)
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