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 (Bild: Susan Rönisch)
Bild: Susan Rönisch

Vier Szenarien für die Zukunft des Online-Lebensmittelhandels

17.10.2013 - Während Kunden von der Lüsterklemme bis zur Schrankwand alles online ordern, bleibt der Lebensmittelhandel außen vor. Doch in den Markt kommt Bewegung: Was Händler tun können, um im Online-Lebensmittelgeschäft nicht unterzugehen, wer die besten Karten hat.
Der Online-Lebensmittelhandel in Deutschland wächst, aber bleibt bisher in der Nische. Das offenbart die aktuelle Untersuchung Online-Food-Retailing - Ein Markt im Aufschwung   von A.T. Kearney. Der Anteil deutscher Verbraucher, die Online-Food-Retailing-Angebote nutzen, ist demnach zwar von 18 auf 27 Prozent angestiegen. Allerdings resultiert dieser Zuwachs primär aus Gelegenheitskäufern; wiederkehrende Konsumenten sind in diesem Segment noch selten. Denn für mehr als ein Drittel von ihnen war nach dem ersten Versuch gleich wieder Schluss. Gerade mal fünf Prozent der Befragten in Deutschland kaufen laut Untersuchung regelmäßig i

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